Hola!! Todavía estoy dándole vueltas al diseño de la página... hay algo que no me acaba de cuadrar pero no sé qué es... Quizá a medida que vaya llenándolo de entradas, irá cogiendo otro color, no? De todas maneras, alguna cosilla le añadiré, algo de cosecha propia.
Hoy voy con un plato facilísimo de preparar y muy resultón, no dejará a nadie indiferente. Yo lo hago más bien en verano ya que es súper refrescante.
Espero que os guste!!
Ingredientes:
- 2 botes de melocotones en almíbar
- 2 latas grandes de atún en aceite
- 3 huevos duros
- Mayonesa
- Ketchup
- Tabasco
- Olivas o pepinillos
Preparación:
- En un bol, desmigar el atún habiéndole quitado previamente todo el aceite.
- Pelar y rallar los huevos duros. Añadirlos al bol.
- Añadir 3 o 4 cucharadas de mayonesa, a ser posible casera.
- Añadir un chorro generoso de kétchup y unas gotitas de Tabasco y mezclar.
- Rellenar los melocotones y decorar con una oliva o un pepinillo encima.
